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奶香小豆豆(也可以做给孩子吃)

黄油用了70g,担心放熟蛋黄会太香,就放了一个生鸡蛋,但是太稀无法团成面团,所以又加了面粉。糖粉用了11g,基本无甜味。感觉搓的球球不算大啊,但是烤了好久,心一直不熟,心和外面颜色不一致,最后烤了40分钟,心都烤熟了,但感觉又有点烤大了,球球颜色都变深。不过味道不错,酥香不腻,不会酥得拿不起来,又不会硬,儿子喜欢。卖相不好,搓的粗糙都是裂缝,自己吃可以。

2018-10-04