花生芝麻糯米糍

好好吃，跟着作者的方法去做，这皮真的好好吃，又韧又有弹性又有嚼劲，外皮还不会变硬，口感超棒。
此外，我想补充一点就是内馅，内馅作者没怎么写，就根据自己实操的经验跟大家分享一下。
我做的是作者三倍的量，内馅也是买了三倍的量哦。
1、花生 买的是红皮花生，大概是6块钱一斤，我买了10块钱，买回家后直接热锅，下过翻炒，中小火一直不断地翻炒直至大部分花生红衣变黑，就可以关火，利用余热翻炒几下，出锅。放凉后，去红衣，敲碎，粗细皆有口感会很好哦。
2、芝麻 买了半斤多一点300g左右，黑芝麻白芝麻都好吃，跟花生一样的炒法，炒至闻到芝麻香味，试吃也脆脆的就可以出锅啦，芝麻不用碾。
3、白糖 粗砂糖 口感更为丰富些 4.5元一斤，买了一斤。
将所有内馅食材混合，内馅就制作完成了，非常香非常好吃，大概做了七十多八十个😂手软 觉得自己棒棒的😋

2018-10-04