【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

#早餐•2018年10月4日# #欧包必修课#
上周末做的包。很久没做过欧包了，生怕自己已经忘了该怎么做，还是从最熟悉的开始。还好，技巧这个东西一旦掌握了就不容易忘记，流程再走一遍就熟悉了。
#健身少女也要好好养胃# 慢慢发酵的天然酵种欧包其实非常适合肠胃不好的人，少量全麦粉的加入，也不会给胃太大负担，以后还是回归欧包慢慢做。

2018-10-04