新疆烤馕

做了一半的量，都没有称，凭感觉做的，第一块出炉就切了吃了，配上酸奶酱还是很美味的。面团昨晚十点半开始发酵到今早七点半，太累了昨天没有起来弄它😂，早上就有点酸。放了泡打粉，各种揉，也不是很揉得动。。饼子味道不足，但是口感太好了，外脆里软嫩，发酵太足导致的吧😂里面太软和了，下次要放洋葱油，还有多放点十三香，椒盐，这次真的啥味儿都没有😂

2018-10-02