一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

实在是为了记录才传，实在难看，用了滤镜都不好。2个小时，牛腩也不够软烂，筋咬不动肉也很有嚼劲。土豆半个多小时就面了，不知道非要炖一个小时的意义，我切的块不小了，下次后半个小时再加。酱油如果是用一般的汤匙不要按方子那么多放，颜色太重。兑好了再放，不然一勺一勺太慢会焦糊。还有汤，还是得盯着点，差点糊成碳……

2018-10-01