日式香浓炼乳面包

#午餐•2018年10月1日##面包AO##我的烘培之路～#国庆节快乐！

才发现...那么，吃掉它！！
一直很想做的款！这次选方子纠结好久，正好面粉只有200g了，那就这个啦
昨晚做的，赶时间二发可能时间没够，出来一个小矮子...
123.5g奶，感觉面团还有点干，后面手揉时再加了点奶，下次一开始多加一点
没有预想中那么甜~ 很好。口感不是偏软那种，也可能是我发酵的原因

2018-10-01