阮汐清 做过 鲜肉包子 下次注意:1. 面团太软:如果水不够,用一小团面去沾水再揉进去;2. 包子太塌:分团擀开一次过完成,留给成型的包子二发时间更充足些;3. 肉馅太紧:姜葱水多加些,包的时候合上点儿;4. 肉汁外流:底部要更厚实。 2018-09-30