肉多多妈 做过 100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋(多动图,孔瑶的食谱) 今天出于好奇把装咸鸭蛋的玻璃瓶掏出来看,隔着玻璃发现里面有一个有黑点,开瓶一看,一股子臭味😷。为啥我的会有水蒸汽呀?瓶子明明晒干了,放的时候干干的。我的咸鸭蛋😭😭 2018-09-29
绿菁灵 还有可能是鸭蛋本身不新鲜了,我这边买的鸡蛋多,没有生鲜鸭蛋,找常买鸡蛋摊主预定了20个鸭蛋,今天腌制是发现有几个鸭蛋摇起来里面在晃动,有一个透过蛋壳里面就像水一样,这鸭蛋得有多不新鲜 2019-04-13
估计你的鸭蛋洗完之后没有晒干
2018-10-25
@Wj85 晒了大半天的😳
2018-10-28
还有可能是鸭蛋本身不新鲜了,我这边买的鸡蛋多,没有生鲜鸭蛋,找常买鸡蛋摊主预定了20个鸭蛋,今天腌制是发现有几个鸭蛋摇起来里面在晃动,有一个透过蛋壳里面就像水一样,这鸭蛋得有多不新鲜
2019-04-13