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小灵子的餐桌

亲爱哒!那个渍鱼是用盐水或料水直接腌制的吗?有做法吗?谢谢😘😘

2018-09-29

文美厨房

@话梅时光 哈哈、在日本这种放有鱿鱼和韭菜之类的煎饼、粘韩国辣酱汁的东西都叫韩式煎饼(チヂミ)😊

2018-09-29

文美厨房

@小灵子的餐桌 1.5汤勺生抽、1汤勺味醂(日本甜酒)、1汤勺姜泥。鱼要新鲜、吃的时候撒一些紫苏碎(杀菌作用)香葱。喜欢吃绿芥末也可以配一点。一般日本渍的鱼类里有姜就不放绿芥末。可以放在米饭上、加点柴鱼花、浇上绿茶。就是日本有名的茶泡饭了。非常简单、试试看习惯这种味道不。😊

2018-09-29