戚风蛋糕失败总结 – 凹底 (绝不是因为底火高!!)

连做三天戚风都凹底，网上查了很多信息已经蒙圈。终于看到这个贴，还真的是！以前没想过把上下火分开测温，结果发现下火偏低、上火偏高、总温度没问题！今天下火调高了，真的不凹底了！网上那些说凹底是因为下火太高了是肿么肥四呀！不要再坑人啦😂

2018-09-28