蜂蜜柚子茶

我用的是超市买的红心柚，柚子皮我尽一切努力切的非常薄了，切柚子皮的非常痛苦，弯腰眼睛盯着厚度，深怕切过头把柚子皮切破了。后来才看到评论说用削皮器可以很好地刮出薄皮，我下次再买柚子试试。柚子皮放冷水里中火煮开10分钟，自己尝了下，果然没那么苦了。配合柚子肉，冰糖和一点点水，一块小火煮，一边还搅拌。很成功，最后做出来的柚子是酸酸甜甜带了一点苦，前奏是酸甜，后奏是微苦，非常好了。#蜂蜜柚子茶#

2018-09-28