葱爆羊肉

山姆冻羊肉卷 300克，拆成单卷
大葱一整根
料酒
海天低盐酱油
糖（小小半勺）

烧锅烧油，先放入少量大葱呛一下
大火下羊肉，倒料酒，翻炒
羊肉快熟了，下酱油少许，糖，再翻炒几下，出锅。

总结：
羊肉有点多了，150克多点就应该够了。
糖一定要少放，千万不能甜了。

2018-09-27