无添加奶香火龙果溶豆

第一次做溶豆，巨峰葡萄去皮榨汁，用的荷兰白金版爱他美，因为不够了加了些德国版爱他美，都是3段，柏翠，100度65分钟。图2第一次烤的，太多了没盘，然后分两次，图1是面糊放冰箱等了一个多小时烤的，以为会化得惨不忍睹。跟第一次差不多，应该是蛋白打得稳定所以不会消泡。颜色因为葡萄汁有点氧化，所以颜色怪怪的。配方很好，糖我只加了5克。儿子很喜欢吃

2018-09-27