蔓越莓优格小面包块

面团中糖量*70%正好，酸奶我用的完达山老酸奶，凝固型酸奶，和面根据所用面粉含水量±加减操作。190度烤12~13分钟上色满意，全程不需要盖锡纸。

2018-09-27