嫩底戚风，6寸and8寸

为室友生日做的彩虹蛋糕！超好吃超幸福！
🔸用戚风蛋糕做的底，抹上奶油后撒上椰蓉，再用彩色M豆、软糖、玫瑰干花瓣做装饰。装饰的名牌是我DIY的，在keynote上编辑好字体直接打印再粘在白色硬纸板上剪下来，感觉自己超棒的！
🔸关于蛋糕底，是6寸戚风海绵的方子，我把最后的糊分成了三份（一份100g左右，烤15min），分别加了色素后同时烤。总共烤了三轮做了九层，不过由于刚开始分成60多g烤成薄饼干报废了三个，血泪经验。
在美国蛋糕齁甜根本吃不下，中式蛋糕店又没有那么多的品种，只能自己做适合自己口味的蛋糕了～

2018-09-26