二厨

【#二厨# | 清炖山香牛土豆】

清炖，裸妆感的烹饪手法；
汤醇，层次分明却不油腻。

#配料：陈皮、花椒、白胡椒、泡姜。
高压锅之后还需要换铸铁锅再炖十分钟，汤色乃白，轻松咬下牛皮，Q弹，胶原蛋白丰富。#

2018-09-25