干锅土豆片

土豆切片，稍后点，用开水烫一下取出，油锅烧热，将土豆片两面煎黄备用，锅底留油将大蒜末和花椒放入锅中加郫县豆瓣酱炒出香味，再把土豆片到人锅中煸炒，加辣椒面芝麻点缀。

2018-09-25