【曼食慢语】秘制东坡肘子

因为时间不够，把肘子提前切块了，炖了1.5小时，收汁20分钟，冰糖有一点多了，稍甜过了，按方子20颗应该是刚好的，收汁时间短，颜色稍有不足，味道不错。谢谢！

2018-09-25