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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

#冰皮月饼# 人生第一份烘焙作品,冰皮不硬不干,成功😏
       冰皮的备料和做法基本都是按照Tinrry的方子来的,只是自己增加了把粉过筛和蒸之前的粉浆静置30分钟两个步骤。
       馅料做的红豆沙和紫薯,比较适合老年人吃。
       冰皮不硬不干,我妈妈今早用微波炉了半分钟,说很好吃。

2018-09-25