沐雪飘絮 @Magee_G (⊙o⊙)哦，好的哈，谢谢。我之前就是按方子做过一次，淋好面，放进冰箱冷藏，结果就化掉了，我就在想会不会不加吉利丁会不会垮掉，这样的话，可能是我的奶油没有打发到6分😂😂 2018-09-28
请问，奶油打到六分，最后成品是不会垮掉？
2018-09-28
@沐雪飘絮 我是淡奶油少了30克用牛奶替换所以加了吉利丁的，按方子做应该没啥问题的
2018-09-28
@Magee_G (⊙o⊙)哦，好的哈，谢谢。我之前就是按方子做过一次，淋好面，放进冰箱冷藏，结果就化掉了，我就在想会不会不加吉利丁会不会垮掉，这样的话，可能是我的奶油没有打发到6分😂😂
2018-09-28
@沐雪飘絮 嗯应该是吧也有可能蛋黄糊没加热够吧🤔
2018-09-29
@Magee_G 可能是，我去研究研究。对了，请问大概加热了多久呢？
2018-10-02
@沐雪飘絮 呃没注意多久主要还是看状态吧，我感觉我加热了蛮久的哈哈哈哈
2018-10-06