candy开心 做过 潮州反沙芋 非常不错…用平底锅,少量油,煎炸到两面脆脆的,中间时候要翻面…其余跟楼主一样………反沙芋的时候可以立刻关火,打开冰箱门借着冰箱的冷气或者现在风扇前面来搅拌,很容易出沙………冬天时候可以直接站阳台搅拌,分分钟成功啊^_^ 2018-09-23