云腿月饼

1.油脂换成了黄油，皮，馅儿用量油脂减半。2.因为觉的皮不够润，又加了一些花生油。3.皮只放了10g糖。最后成品很酥很酥。4.红印子用橄榄油调红曲粉，不很红。5.火腿是金字火腿，太瘦了，所以有肉脯的感觉。总结：不正宗，但还是好吃的。可以大胆地减一些油。

2018-09-23