面包🍞面包

第一次尝试黄油卷。
第一次尝试液种法。
参照公众号“不藏私面包匠人”中的方子，良心公众号，满满的干货，超级棒！
很成功，组织细密可拉丝，柔软到不敢相信自己。黄油散发的香味持久不散，油和糖的作用下，保存的非常好，过夜依然松软。#面包🍞面包#

2018-09-22