奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）

很好吃，加了点改良剂，奶黄蒸的时候碗裂开了，还剩一点换了个碗继续蒸的，没多少了，做不了一个球太粘手了，就用包包子馅的做法做的，这次用的中种法做的，种面没放冷藏，室温发酵了40分钟，我看了好多菜谱和视频，学别人一摔一揉的方法，虽然花的是别人时间的两倍但是比之前做的时间都少一点，面团也揉出了稍微理想的状态，虽然还没到完全阶段，但是慢慢进步嘛，做多了自然就慢慢有经验了，多尝试，以后继续加油

2018-09-21