萝卜烧牛腩

用汤锅煮的，最后才倒进砂锅的，因为砂锅太小了，结果牛腩没入味，刚开始的冰糖也放多了，导致有点甜，然后牛腩也没煮好，感觉还有点腥和硬。有点失败吧，但老公还是把它吃完了。冷水焯牛肉的时候还特地加了料酒。炒的时候也加了料酒，可为啥还是腥呢？？

2018-09-21