香炒咸蛋白～月饼蛋黄酥的蛋白不用浪费了

做月饼剩下的10颗咸蛋白，加了肉片和大蒜，咸蛋白没有蒸，是直接在锅里用小火煎的，有漂亮的蜂窝状脆底花纹，最后调味用了蚝油和老抽上色，味道很好

2018-09-20