蜂蜜柚子皮

煮着感觉像猪皮，第一次化冰糖，火太旺，冰糖焦了，只好倒掉重来。第二次化冰糖放入柚子皮炒竟然没有亮晶晶的感觉，看着柚子皮似乎全吸收了。那就继续化冰糖，再炒一回，最后终于完美。可是倒了蜂蜜，为什么会这么多泡泡？

2018-09-20