自制凉皮

[偷笑]我做的懒凉皮 ，没有洗面水
首先面粉（我用的五得利）里头放点盐 然后加水 一直搅 尽可能的没面疙瘩 然后面皮萝萝（淘宝上买的一套19元包括油刷 隔面疙瘩的 ）上抹油 上锅蒸2/3分钟 有气泡就是熟了 然后下锅隔凉水冰一下 从面皮萝萝上揭来 切一切拌一拌 其实在陕西吃凉皮的汁子和配菜很讲究的 我中午来不及 就简单做了下 网上很多教程的 亲们要做的话就搜懒面皮做法 比较简单 不用洗面水#凉皮#

2018-09-20