可乐鸡腿

#晚餐•2018年9月20日#可乐鸡腿+剩饭+广州的火烧云。来了朋友，用了冰箱剩下的鸡腿肉和半瓶可乐做了可乐鸡腿，意想不到的好吃。刀太钝了切不来肉，放弃把鸡腿切开一块块。用了石湾米酒做料酒腌肉，二十分钟，加了可乐泡沫很多，加盖小火炖后情况会好很多。两个鸡腿放四个八角还是太多了，下次放两颗好了。炖差不多15分钟，盛上来时汁还是很清，但是肉很嫩，整个过程大概30分钟，完美。

2018-09-20