小厨娘Rainbow酱 做过 啤酒鸭 我来交作业啦~家里人都说好吃!试过两种做法,一种是焯过水后再进行烹饪的,一种是按po主的方法直接下锅的。结果对比,直接炒的最后出来汁更浓稠。但是直接炒的我用电饭锅焖煮了两回,焯水的只闷了一回,不知道会不会跟这个有关系。但是吧,都好吃就是了😂 2018-09-19
我直接炒会炒出一滩黄黄的水,那个是没关系的吗?我害怕都给倒掉了
2019-07-17
@刘舍予 没关系的,鸭肉清洗干净可就好
2019-07-18
@小厨娘Rainbow酱 好的~谢谢小姐姐
2019-07-19