左宗棠鸡

左宗棠鸡，第一次尝试，有个不足，调料汁要煮浓稠那一步，煮太久，汁都煮没了，导致后面把鸡块倒进去的时候，有个别鸡块都没有裹到汁，上色不均匀，还差点糊锅。

2018-09-19