广式月饼

#晚餐•2018年9月18日#今年做的50克，馅料和皮都是25克，我喜欢吃皮，烤架比去年放高了一层，这样上色快了好多，蛋黄加了5毫升水和两滴老抽，上色就会深一点，不像之前上色浅浅的。期待两天后的回油状态。

2018-09-18