排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

又做了次，油酥150g低粉+75g猪油，水油皮200g低粉+65g猪油+25g糖，能做19个左右，馅依然每个25g，另放了些鱼露，味道更赞，总共需要不到350g肉馅，方太烤箱180中层，28分钟，颜色也比上次浅，更漂亮些，出炉如图☺️

2018-09-18