2赞
Baillie-huang 做过

红糖红枣蛋糕

美容养颜#红糖红枣蛋糕#
一言不合就做吃的😋
动手能力强到佩服自己😜
看着冰箱还有食材就开始准备制作红糖发糕
制作时间60分钟
准备材料有:
低粉350克
温水280克
泡打粉7克
红糖80克(喜欢甜食可以多放)
红枣适量
葡萄干适量
陈皮适量


1⃣️先用热水把红糖融于水中;
2⃣️待水温35度左右(不烫人,与人体温差不多)倒入面粉搅拌均匀➕泡打粉混合均匀
3⃣️用打蛋器搅拌15分钟后倒入模具
4⃣️先倒入一层薄薄的面糊,中间加入葡萄干、陈皮,或者自己喜欢的干果零食都可以,再加入一层面糊,表面铺上切好的红枣
5⃣️上锅大火蒸30分钟,为了避免受热不均匀,请不要随意开盖,注意水不要被烧干了
6⃣️30分钟后起锅(怕不熟可以用筷子戳一下发糕,没有粘稠就代表熟了)#发糕##红糖发糕#

2018-09-17