晚餐•2018年9月17日

#晚餐•2018年9月17日##我的家常菜#虾仁炒蛋
1  虾仁放黄酒+淀粉+少许盐腌制20分钟左右，然后清水冲干净。
2  鸡蛋加少许盐，黄酒打散，先炒一下，嫩嫩的比较好。
3  热锅冷油至七分热，葱姜爆香，入虾仁放一点点黄酒翻炒几下，再入鸡蛋一起翻炒放一点点水和少许盐，咸淡自己掌握，炒几下出锅撒上葱花。

2018-09-17