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坏坏小于 做过

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

170度上下管加热40分钟,看起来火大了,是不是每个烤箱功率不同,我这个可能再低点温度能好些?也是发的不太好,在搅拌完蛋黄液,发现蛋白液有点出汁,是不是蛋白也还得再打的硬一点干一点?

2018-09-17

黑色蔷薇瑾

是的,烤箱都不一样,个人觉得你这个或许可以把温度调到一百五左右,蛋清打发程度不太够,蛋糕烤出来不长,所以比较薄,嗯,,,,大概就这样了

2018-09-17