《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

上周熬完转换糖浆后，趁周日从下午两点半开始做月饼，兑枧水，炒莲蓉馅，没用蛋黄，懒得买了，包月饼，烤完放凉硬是到晚上12点了，手残党，不容易啊。关键是一共也只做了24个……怎么我第一天烤完就像有点回油的样子，第二天早上起来就变软了。

2018-09-17