2018年09月16日

一斤泰国米，洗后浸泡10分钟。藏红花泡30分钟。锅子烧热后倒油，先抄一下米饭➕一点盐，后倒入藏红花水，开中小火闷米饭。闷到15分钟后加入准备好的章鱼切成粒，和米饭一起接着闷。贻贝洗干净另起锅子煮，一开口就拿出，先舀一勺贻贝汤加入米饭中，再取几颗放在米饭上，米饭上还可以加入大虾，加入(各类海鲜贝壳类等)，接着焖米饭5分钟(根据加的东西来判断闷多久)出锅前淋橄榄油，+一点盐，加入迷迭香闷一下关火。开盖吃之前撒柠檬汁。#晚餐•2018年9月16日##夏厨房###晚餐##夏厨房###晚餐#

2018-09-16