Q弹南瓜饼

全程蒸箱做的，第一次南瓜蒸完用了漏筛水分还是挺多的，导致后面又加了不少糯米粉。刻纹路的时候动作要快，不然感觉面团容易干裂。这是每只30克左右的面团，包的巧克力，做出来比较大只，25克的话估计会再精致些。整体很不错，老公很喜欢吃。

2018-09-16