第一次弄，丑爆了！ 请教下为啥会裂开？#tinrry家 网红月饼#
2018-09-16
温度高了，调低5-10度试试
@萌萌妈妈0407 嗯嗯，好的，下次调低温度，谢谢哈
是不是没冰够呀？急冻喔，和蛋水别刷这么多
@羊咩咩BEIBI 有可能冷冻时间不够。 我觉得用牛奶刷比单丁用蛋黄加水好呢。
2018-09-18
@婵c 单单牛奶可能上不了色呢
@羊咩咩BEIBI 我在一个烘培群里，有个人就是牛奶，成品不错，不过另外有个人就是蛋黄+四分之一蛋清+牛奶。 我就是按后者的，刚出炉还没啥感觉，回油第二天觉得颜色不错。
我觉得最起码也给是后者那个，不过我是蛋黄兑水的，感觉也很好看呀！你可以去我作品看看
2018-09-19
@羊咩咩BEIBI 好的好的，谢谢哈😊
温度高了，调低5-10度试试
2018-09-16
@萌萌妈妈0407 嗯嗯，好的，下次调低温度，谢谢哈
2018-09-16
是不是没冰够呀？急冻喔，和蛋水别刷这么多
2018-09-16
@羊咩咩BEIBI 有可能冷冻时间不够。 我觉得用牛奶刷比单丁用蛋黄加水好呢。
2018-09-18
@婵c 单单牛奶可能上不了色呢
2018-09-18
@羊咩咩BEIBI 我在一个烘培群里，有个人就是牛奶，成品不错，不过另外有个人就是蛋黄+四分之一蛋清+牛奶。 我就是按后者的，刚出炉还没啥感觉，回油第二天觉得颜色不错。
2018-09-18
我觉得最起码也给是后者那个，不过我是蛋黄兑水的，感觉也很好看呀！你可以去我作品看看
2018-09-19
@羊咩咩BEIBI 好的好的，谢谢哈😊
2018-09-19