冰皮月饼

#晚餐•2018年9月15日##幸福甜点##中式甜点#
第一次尝试做月饼，选择了比传统月饼低油低糖更健康颜值更高的冰皮月饼，花了半下午时间才做出来这一盘，第一个因为没有经验总是脱不了模，急得我抓起不成形的直接吞下了肚。越做越有经验以后，又添加了抹茶粉和红曲粉做冰皮颜色，不同的花型做了不同的馅儿：莲蓉、绿豆沙、玫瑰红豆沙和蜜红豆。冷藏一夜，明早应该口感更好，用作早餐啦！

2018-09-15