晚餐•2018年9月14日

#晚餐•2018年9月14日#芝士西兰花浓汤／渔人派

Fisherman's pie是chef john的食谱
底层是鳕鱼，中间是菠菜，然后浇上白酱，最上层是土豆泥。
味道挺好的。一道菜，一顿饭。
做这道菜关键是不能趁热吃。要放一下，派饼才成形。我老公催命鬼，刚出烤箱就要吃，切的时候就感觉像糊糊。倒是吃到最后才发现，派饼层次明显，定型了。

2018-09-15