火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐

多加了四分之一的量做的。用的28×28金盘。170度四十分钟。这样表皮刚刚好、不会太干。芝士从冰箱拿出来的时候没有化冻就直接放进去了、导致成品芝士分布不均匀、一块一块的。热的时候最好吃、会有拉丝。因为没有火腿就用火腿肠代替的、所以盐量增加、差不多用了7克。黑胡椒是点睛之笔、特别喜欢这种简单又好吃的蛋糕。很棒。

2018-09-14