午餐•2018年9月11日

#午餐•2018年9月11日##Izzy厨房##阿基师家常菜的偷吃步#苋菜吻仔鱼羹 from 阿基师。
限于食材局限，我用了新鲜银鱼代替吻仔鱼。
要做到不腥气，阿基师的做法几乎是少油的炸。
勾芡用糯米粉。
有点奇怪。

2018-09-11