蛋黄酥

#孟秋#这个方子我用的250g顺南低糖红豆沙，油皮和酥皮的分量没有减少。我比较喜欢皮面多一些的口感。豆沙多了有些发腻。250g的红豆沙一次做了12个。整体不甜的。非常松软。可惜我的蛋黄没有买好，硬又不出油。有没有小仙女知道什么牌子的蛋黄比较好的告知一下？

2018-09-10