蛋黄酥（古早味）

把豆沙换成了买的现成的云腿馅儿发现太咸了，突然明白发明蛋黄酥的人为什么要放豆沙了，真的是为了冲淡蛋黄的味道，买的香山的鸡蛋，没有很多油，但是也可以，挺沙，还算好吃，方子是很酥的掉渣，但是还是有点放的猪油太多，感觉太油了，160°30分钟应该差不多，别闷那五分钟，会烤太干了

2018-09-09