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aojato 做过

简单快手的软香松饼

楼主方子很好,一次成功。以下是我做的三人量。

松饼:三人早餐

1. 两个鸡蛋,适量酵母,10克糖,可加点炼乳,10克油。搅拌到看不到油花;

2. 300克左右面粉倒入1,再倒入300毫升牛奶拌匀,不能画圈拌,防止起筋。此时可尝尝面糊甜度如何;

3. 25度室温静置发酵1小时,或者冰箱敷保鲜膜过夜。面糊呈厚酸奶状;

4. 全程中小火。当锅子微热时倒入一勺面糊,当面糊表面气泡消失翻面,一个接一个直接做

2018-09-08