手煮奶茶

烹饪工具：
一号：电磁炉
二号：Ikea带长柄的小煮锅

份量：3-4人

Step1:up主原谱红茶2包，拆袋入锅
Step2:烧好的开水，加至快满
Step3:奶粉5-7勺，边加边搅拌
Step4:温度100摄氏度，搅拌/捻摁茶叶
Step5:待奶茶色调维持不变，关火
Step6:静置，等待自然冷却到所需温度
Step7:入杯享用

煮了很多次，喝了很多杯失败成品，直到在红茶包快用完的时候，终于找到「我」最喜欢完美手工奶茶。喝完今天的，顿觉之前的口感太over。不偏不倚，轻薄温润，奶味茶味恰到好处。 #甜品系##饮品系#

2018-09-08