2018年09月07日

鸡蛋先带壳煮好，晾凉剥壳备用，大块猪肉用开水煮熟。切成小块。锅里放油放冰糖，炒出糖色。倒入整颗的蒜瓣和切好的肉块。翻炒加盐生抽老抽。肉上色之后再加鸡蛋加开水没过肉。稍微煮开。将所有的东西都倒到高压锅里。大火转小火炖30分钟。就可以出锅了。

2018-09-07