万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

蛮好的～因为模具比较小，我每个用量都减半了（只用了鸡蛋，砂糖，低筋面粉）。另外，是整颗鸡蛋敲碗里和着砂糖打发，再加低面拌匀……蒸煮过程有注意盖保鲜膜，也及时脱模倒扣在架子上防止回落。整体我很满意～早餐有着落也不似烘烤类上火。

2018-09-04